দুবাই, শারজাহ এবং পূর্বাঞ্চলীয় শহরগুলিতে তাজা মাছের দাম বেড়েছে, কিছু জাত এমনকি শীতল দিনের তুলনায় তাদের দামের প্রায় দ্বিগুণ বৃদ্ধির সাক্ষী রয়েছে। বিক্রেতারা এবং জেলেরা গ্রীষ্মের উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মাত্রার কারণে সাগরে মাছ ধরার নৌকার সংখ্যা কম হওয়ার জন্য খাড়া বৃদ্ধিকে দায়ী করছেন।
দুবাই এবং শারজাহ মাছের বাজার পরিদর্শনের সময়, খালিজ টাইমস তাজা মাছের প্রায় সব জাতের দাম বৃদ্ধি লক্ষ্য করেছে। মার্কেটের অনেক স্টল খালি ছিল এবং বিক্রেতাদের দ্বারা খালি ছিল।
“সাধারণত, আমরা প্রতিদিন তাজা মাছের ভালো সরবরাহ পাই। আমরা নিলামে অংশগ্রহণ করি এবং আমাদের ওয়াক-ইন গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করার জন্য এখানে নিয়ে আসি। কিন্তু এখন আমরা উচ্চ বিডের কারণে কম পরিমাণের জন্য বিড করছি,” খালিদ বলেন, দুবাই ওয়াটারফ্রন্ট মার্কেটের একজন বিক্রেতা। “দর বেড়েছে কারণ সীমিত সরবরাহের কারণে কম তাজা মাছ পাওয়া যাচ্ছে।”
“দাম প্রতিদিন ওঠানামা করে তবে গ্রীষ্মে এটি বেশি হয়,” খালিদ যোগ করেন।
উভয় বাজারেই, খালিজ টাইমস প্রত্যক্ষ করেছে যে অভাবের কারণে জনপ্রিয় মাছ যেমন হ্যামার, কিংফিশ এবং শেরির দাম বেড়েছে।
হাম্মুর, যার দাম ছিল এক কেজি Dh25, তা 50 থেকে 60 টাকায় বিক্রি হচ্ছে আর শেরি, যার দাম ছিল Dh15, তার দাম ছিল Dh35৷
একইভাবে, ফর্শ, যা 15 ডিএইচ-এর জন্য আসবে, 25 ডিএইচ-এ পাওয়া যেত; বহুল চাহিদাসম্পন্ন রাজা মাছ, প্রায়শই একটি সম্পূর্ণ মাছের জন্য প্রতি কেজি 30 ডিএইচ-এর দাম, ডিএইচ 50 এ পাওয়া যেত। সীব্রীম এবং সী খাদ, যার দাম 25 Dh 35 ছিল।
অন্যান্য বিক্রেতারাও তাদের ব্যবসার উপর কম ক্যাচের প্রভাব তুলে ধরেছে। ওয়াটারফ্রন্ট মার্কেটের আরেক বিক্রেতা শাজেব বলেন, “আমরা আমাদের স্বাভাবিক বিক্রির পরিমাণ বজায় রাখতে সংগ্রাম করছি কারণ গ্রাহকরা বেশি দামে কিনতে দ্বিধা করছেন।
বিক্রেতারা বলেছেন যে দাম বৃদ্ধির কারণ তাদের অনেক অনুগত ক্লায়েন্ট ছুটির সময় শহরের বাইরে থাকার কারণেও দায়ী করা যেতে পারে। এতে ব্যবসায় ভাটা পড়েছে। বর্তমানে বাজারে কয়েকটি স্টল খালি রয়েছে। বাসিন্দারা দূরে থাকার কথা বিবেচনা করে, ক্রেতাদের সংখ্যা কম,” বাজারের আরেক বিক্রেতা আবদুল্লাহ বলেন।
শারজাহ আল জুবাইল মার্কেটেও একই অবস্থা। “আমরা এখানে তাজা ক্যাচের দাম নির্ধারণ করতে পারি না। এটা নিয়ন্ত্রিত এবং দর কষাকষির সুযোগ নেই,” বলেন মুজাম্মিল মজিদ, বাজারের একজন বিক্রেতা।
“ক্রেতাদের মাছ ওজন করে মাছ বাজারের কাউন্টারে টাকা দিতে হয়। তারা আমাদের কাছে নগদ টাকা দেয় না,” মজিদ বলেন।
কালবা এবং খোরফাক্কানের জেলেদের মতে, আবহাওয়ার উন্নতি না হওয়া এবং মাছ ধরার কার্যক্রম তাদের স্বাভাবিক গতিতে পুনরায় শুরু না হওয়া পর্যন্ত দাম বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।
“আমরা মাছ ধরার ক্ষেত্রে আমাদের নিরাপত্তা বেছে নিচ্ছি,” খোরফাক্কানে অবস্থিত একজন জেলে বলেছেন। “সমুদ্রের অবস্থা অনুকূল নয়, এবং এই ধরনের চরম আবহাওয়ায় বাইরে যাওয়া আমাদের পক্ষে খুবই ঝুঁকিপূর্ণ।”
একটি বড় কারণ গ্রীষ্মের ছুটির কারণে বাসিন্দাদের ছুটিতে যাওয়ার কারণে বিক্রি কম হওয়ায় বেশিরভাগ জাহাজ এবং মাছ ধরার নৌকা পার্ক করা হয়। “আবাসিক দূরে থাকায়, অনেক জেলে তাদের পরিবারকে বাড়ি ফিরে দেখেছে যার ফলে বাজারে মাছের অভাব দেখা দিয়েছে,” জেলে বলেছিলেন।